Mezcal de sabores

Trago de Mezcal

Debido a los procesos de fabricación y al expertise de nuestros antepasados sobre el proceso de producción del mezcal, a lo largo del tiempo se han podido incluir diversos elementos a esta bebida 100% mexicana dando como resultado el mezcal de sabores.

La versatilidad del mezcal presenta una gran variedad de aromas, colores y sabores lo que lo coloca como uno de los favoritos de los consumidores en todo el mundo.

En M√©xico se consumen poco m√°s de un mill√≥n de litros, seg√ļn datos del Consejo Regulador del Mezcal; anteriormente era considerada la bebida t√≠pica en fiestas, ceremonias y la medicina, en la actualidad se consume de manera regular entre los mexicanos.

Es de recordar que el mezcal est√° clasificado en mezcal joven o blanco, mezcal reposado y mezcal a√Īejo, cada uno tiene distintos grados de a√Īejamiento, destilaci√≥n, reposo y maduraci√≥n, as√≠ como la forma de embalaje y presentaci√≥n.

A la fecha, algunas empresas se han dado a la tarea de elaborar esta bebida mezclando sabores e integrando nuevos ingredientes para dar pie a nuevas texturas como se pueden ver a continuación:

Mezcal de sabores
Mezcal de sabores

Mezcal de maracuy√°

Este mezcal integra la pulpa de maracuyá, jugo de limón verde y miel de agave. Esta bebida se puede preparar de forma casera con la ayuda de una coctelera con suficiente hielo, sobre un vaso escarchado y un poco de picante decorándola con rodajas de limón o frutos de temporada.

Mezcal de tamarindo

Este preparado concentra la pulpa del tamarindo, contiene jugo de limón, jarabe natural, un mezcal conocido como espadín, rebanada de pepino, sal al gusto y un poco de chile piquín en polvo. Este coctel es singular debido al sabor predominante del tamarindo y a la concentración de sabores salados y ácidos.

Mezcal con sabor nuez

Este tipo de mezcal concentra sabores de pi√Īa, nuez moscada y unos toques minerales que lo hacen especial. Al probarlo la parte c√≠trica y herb√°cea prevalece, pero la gama de sabores se mezcla dando como resultado un balance entre el sabor c√≠trico y el mezcal.  

Otros sabores

Tambi√©n hay mezcal de otros sabores como: mandarina, naranja con chile, nopal con guayaba, cajeta, coco, ar√°ndano, lima, mango, caf√© con leche, mazap√°n, fresa, manzana verde, elote, chicle, pi√Ī√≥n, pistache, galleta oreo, entre otros.

Variedad de sabores de mezcal
Variedad de sabores de mezcal

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