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Pepino: beneficios y propiedades para el cuerpo

Pepino: beneficios y propiedades para el cuerpo; conoce sus propiedades nutricionales y saludables que mantienen el cuerpo sano y sus efectos positivos.

Pepino: propiedades, beneficios y valor nutricional

El pepino es uno de los alimentos con grandes propiedades y beneficios para la salud, siendo una hortaliza que se puede consumir ya sea ensaladas o platillos.

Su cultivo comenz贸 en el sur de la India hace m谩s de 3 mil a帽os, su expansi贸n lleg贸 con los egipcios, de acuerdo con historiadores, los beneficios del pepino para la piel eran conocidos por Cleopatra.

Hoy en d铆a, el pepino es una de las m谩s cultivadas en el mundo, compitiendo con las plantas de tomate, cebolla y col.

El pepino, cuyo nombre cient铆fico es Cucumis sativus, pertenece a la familia de las cucurbit谩ceas, plantas rastreras en las que se incluyen frutas y hortalizas tan conocidos como mel贸n, sand铆a y calabaza.

Entre las m谩s de 50 variedades diferentes, con diversas texturas y tonalidades, el m谩s com煤n es el pepino corto, con piel verde oscura y pulpa entre blanca y amarillenta.

Los pepinos recolectados antes de su maduraci贸n y adobados en vinagre constituyen los famosos pepinillos.

Por otra parte, esta fruta es nutritiva, adem谩s, es rico en vitaminas donde se destacan las del grupo B, que favorecen el impulso nervioso y la salud celular. Tambi茅n, contienen 谩cido f贸lico, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, f贸sforo, potasio y zinc.

Por eso la Organizaci贸n Mundial de la Salud (OMS) les recomienda a las personas su consumo en las comidas.

Pepino: beneficios y propiedades para el cuerpo

Valor nutricional del pepino

Este es el valor nutricional que puede contener cada pepino:

  • Calor铆as 11,73
  • Prote铆nas 0,70 g.
  • Grasas 0,20g.
  • Hidratos de carbono 1,90 g.
  • Colesterol 0,00.
  • Fibra 0,50 g.

Pepino: beneficios y propiedades para el cuerpo

El pepino contiene un alto contenido de agua, resulta siendo muy digestivo, depurativo, diur茅tico, calmante y saludable para el coraz贸n debido a sus esteroles, unas de las sustancias que se concentran sobre todo en su piel y que ha demostrado su eficacia para reducir el colesterol.

Bueno para el cerebro

El pepino contiene un flavonol, un antioxidante antiinflamatorio, que favorece la conectividad neuronal, y cuida el cerebro.

Antinflamatorio natural

El pepino ofrece hidrataci贸n que proporciona y favorece m煤ltiples procesos internos al nutrir las c茅lulas.

Combate el cansancio y el estr茅s

El pepino contiene muchas vitaminas del grupo B, muy efectivas para relajar el sistema nervioso y aliviar el impacto de la ansiedad y el estr茅s.

Los batidos de pepino con manzana o agua de pepino con lim贸n son un recurso natural para aliviar el cansancio o las cefaleas tensionales.

Pepino: beneficios y propiedades para el cuerpo
Mejora la salud digestiva

El pepino es rico en agua y en fibra por lo que ayuda a la digesti贸n. Adem谩s, ayuda a mejorar el PH del est贸mago y combatir los reflujos.

Ayuda a cuidar el peso

El pepino es uno de los alimentos m谩s consumidos en las dietas de adelgazamiento por su alto contenido en agua y bajo aporte cal贸rico.

Protege el coraz贸n

El pepino contiene potasio, mineral que regula la presi贸n arterial.

No se puede olvidar que es esencial conseguir un adecuado equilibrio entre el potasio y el sodio.

El potasio act煤a como un ion con carga positiva que regula las funciones celulares. Gracias a ese equilibrio cuida de la correcta transmisi贸n del impulso nervioso.

Pepino: beneficios y propiedades para el cuerpo

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